Tras leerte, me doy cuenta de que la frase que señalas da lugar a confusión al no hacer referencia a ninguna franja temporal. Me refería a la evolución que ha vivido el gasto doméstico desde el estallido de la «crisis». En 2008 el gasto doméstico medio alcanzó su cota más alta (31.711 euros) y desde entonces ha vivido una tendencia a la baja hasta situarse en los 27.038 euros de 2014. La disminución del gasto medio por hogar entre 2008 y 2014 ha sido del 14,7%.

Los datos son del INE, que realiza anualmente una encuesta de presupuestos familiares:
http://www.ine.es/dyngs/INEbase/es/operacion.htm?c=Estadistica_C&cid=1254736176806&menu=ultiDatos&idp=1254735976608
Aquí puedes ver la nota de prensa de la encuesta referente al año 2014:
http://www.ine.es/prensa/np914.pdf

Respecto al gasto por diferentes grupos, que señalabas, estas encuestas arrojan algunos datos que dan qué pensar. Desde el 2008 al 2014, los únicos grupos de gasto en los que ha habido un incremento del gasto medio han sido «Enseñanza» y «Vivienda, agua, electricidad y combustibles». De hecho, éste último es el grupo que más ha aumentado su peso desde 2008 (pasando del 27,3% al 32,4%).

Es una pena que estas encuestas comenzaran a hacerse en 2006. Yo también creo que tendríamos resultados sorprendentes si comparáramos la estructura de gasto doméstico de la actualidad con la que teníamos en los años 80.

Si encuentras algo al respecto, no dudes en hacérnoslo llegar!

Tus deseos son órdenes. El mapa más actualizado que he encontrado de la UE es de 2013. Por aquí tienes:
http://www.aporrea.org/imagenes/2014/02/maiz_transgenico_ue.jpg

Los datos con asterisco, efectivamente, tómatelos muy con asterisco. No sólo porque sean estimaciones sino porque hay variaciones dependiendo de la fuente. Greenpeace, por ejemplo (http://www.greenpeace.org/espana/es/Blog/paciencia-y-persistencia-estamos-ms-cerca-de-/blog/51682/) recoge que en 2013 la República Checa tenía 2.560 hectáreas culivadas y no 8.171.

Seguimos!

Espero verte a menudo por aquí.

Besos!

Claro que sí! Hablaremos de ese tema… Básico. Poco a poco!

Si quieres ir abriendo boca, te animo a seguir a Daniel López García. Todavía no he leído su último libro: «Producir alimentos. Reproducir comunidad» y creo que por eso todavía no me he atrevido a publicar sobre los últimos hallazgos en torno a los circuitos cortos, jeje.

Un abrazo!

Existe interés en dar por muerto al pequeño comercio, pero todavía le quedan fuerzas para dar la batalla. Fíjate, este fin de semana me comentaban que existen críticas respecto a la metodología que usa el Ministerio de Agricultura para ofrecer los datos de los que hablo en la entrada. Parece que en alimentos frescos están metiendo alimentos (como panes precocinados…) que nada tienen de frescos. Este «desliz» hace que los grandes supermercados salgan beneficiados en esta categoría, y el pequeño comercio infravalorado. Estaría bien poder tener acceso a la metodología del estudio: quizá la cantidad de alimentos frescos que se compran en la tienda de barrio en el estado español sea un poquito más alta…

Un gusto leerte!

Efectivamente, lo que solemos nombrar como «comercio chino» da para otro artículo. La categoría «comercio de barrio» no es en absoluto homogénea y dentro de ella nos podemos encontrar muchos tipos de comercio minorista. Unos con repercusiones socioambientales positivas, otros… todo lo contrario.

No hay muchos datos al respecto, pero el Anuario Nielsen comienza a recoger la categoría «tiendas regentadas por inmigrantes» en sus estudios. En el Anuario de 2013 afirma:

«Este tipo de comercio cuyos propietarios son extranjeros está creciendo. Si en 2010 en España existían 4.913 tiendas propiedad de comerciantes de otras nacionalidades, en 2011 pasaron a ser 5.844 (un 19% más) y en 2012 alcanzaron los 6.781 establecimientos (un 21% más). En tan solo tres años este tipo de comercios ha pasado de representar el 14% de todo el comercio tradicional a suponer el 21%.»
http://profesionalretail.com/la-tienda-tradicional-frena-su-descenso-gracias-a-los-inmigrantes/

De todas formas, no me siento nada cómodo con la denominación de esta categoría. Quizá sería más interesante distinguir a los comercios no por el origen de las personas dueñas, sino por otras variables como el número de horas que trabajan las personas que atienden, por si sus horarios diferencian entre días laborales y festivos…

Estaremos al tanto!